麺屋 藤ろう

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神奈川県厚木市

新店を素早くあげるスタイルのブログでもないのに、昨日偶然に本厚木駅西口近くを歩いてたら遭遇しちゃったんですよね。

店側が濃厚つけ麺をやたら推しているので、つけ麺を注文しました。

この店は辻堂にある麺屋海心の姉妹店の様で6/16にオープンしたばかりです。

濃厚つけ麺 860円

並盛と中盛の値段が同料金だったので中盛をお願いしました。

麺は特製麺ともっちり麺から選べておすすめは特製麺だとのこと。

何も指定しなければ特製麺になります。

豚骨、鶏ガラ、野菜、魚介でとったスープはかなりのドロドロどろ〜りスープ。

麺に凄く絡まってとても良いです😋

特製麺はなかなかゴワゴワしたコシがある良い麺です。

中盛で250gだと聞きました。

↑ より詳しくは動画をご覧ください。

卓上にある割スープ、生にんにく、鰹節、一味唐辛子、酢、黒胡椒を投入し途中から味変するとさらに美味しく召し上がれると思います。

厚木にはあまり無かったタイプのつけ麺で、また厚木民に新たなる選択肢が増えたと思います。

美味しかった〜😋

ごちそうさまでした〜‼️

 

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