板そば喜右衛門

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神奈川県厚木市

…腹が減った。腹一杯食いたいと寄った「板そば喜右衛門」で、今日は「ひとり板そば」を決行!

板そばは本来23人で食べるものなのだが僕には一人前として認識されている。

蕎麦つゆはきざみ鴨汁、きのこ汁、カレー汁、もりつゆから選ぶ。

後から来た隣の客も「ひとり板そば」をする同志。さらに天ぷらを追加する強者だ。

板そば 990

板に蕎麦が乗せられているから板そば。山形県発祥の縁起が良い料理でこの店の名物。量がとても多い。

もりつゆは辛汁で300円。この店のもりつゆはめちゃくちゃ旨い。出汁に深みがあって醤油にキレがある。

蕎麦も甘味と風味があって旨い。蕎麦の細さも僕好みで丁度良し。量的にも大盛より板そばの方がコスパが良いのだ。

いくらでもどんと来いや!蕎麦つゆはたっぷり蕎麦をつけても最後まで残っていた。

腹一杯に蕎麦を食べたい時はひとり板そばに限るな。本当に旨い蕎麦つゆは最後まで薄まらないもんな。やってやったぜ!ごちそうさまでした。

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