梅家舎弟

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【住所】神奈川県厚木市

飲食店は頑張っている。コロナとか言う御時世の中で苦境に立たされているが、僕は少しでも応援したい。だって外食が無くなったらこの先凄くつまらないもん!皆さんも感染に注意しながら飲食を楽しみましょう!てな事で、美味しいラーメンを食べに梅家舎弟に来た訳だ。

今日もいつも通り美味しいラーメンをお願いします。みんなで盛り上がっていきましょうよ!

今日も腹ペコだから大盛いっちゃいましょー!

きたきたー!

大ラーメン 850

大盛にしたので後半麺がのびない様に麺硬めで注文。パッと見た目は表面の鶏油が多そうでまるで鏡の様だ。

流石に六角家系譜だけあってスープはライト級バランススープだ。

鶏油からかすかに豚骨臭がするのも六角家系の特徴。この香り好きだなぁ〜。

家系らしい王道の平打ち中太麺。ツルツルした舌触りにモチモチした食感のいわゆるツルモチ麺だ。

チャーシューは脂身が美味しい肩ロース。きゃー!チャーさんが千切れてバラバラ事件!?

家系のほうれん草ってモロ冷凍ものって感じだけど、もうこの柔らかいのに慣れちゃってるから新鮮なの出されても違和感感じるかも。

今日も美味しかった!創業から17年も経つんですね。地域に根差した名店と言えましょう!20年目指して頑張ってください!ごちそうさまでした。

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