築地銀だこ ビバモール厚木南インター店

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【住所】神奈川県厚木市

HP食べログ

我が街「厚木」が住みたい街1位になった‼️

これは嬉しー❗️

厚木の魅力がついに理解されたのだ。

誇りに思う。

実は僕は築地銀だこGOLDカードを持つくらいの銀だこファンなのだ。

だから毎月8がつく日を意識してしまう癖がついている。

厚木には銀だこは2つあって駅地下ミロードにある銀だことビバホームにある銀だこ。

ビバホームの銀だこは駐車場があって車で行きやすいのが特徴だ。

ビバホーム前道路は「ビバ渋滞」が発生している。

この店は厚木が誇るDIYの聖地であり、僕みたいに銀だこ目当てで来る客は珍しいだろう。

たこ焼きの創始者は大阪市「会津屋」の初代遠藤留吉氏だといわれている。

昭和8年頃、遠藤氏はラジオ焼きを改良し醤油味の牛肉を入れ「肉焼き」として販売した。

その後、明石焼きに影響を受けてたこを入れるようになった。

これがたこ焼きの始まりといわれている。

僕がたこ焼き好きなのは父が関係している。

子供の頃、うちの父が酔っ払って帰ってくる時にあまりたこの入っていないたこ焼きをよく買ってきてくれた。

僕「お父さん❗️このたこ焼きはたこが入ってないからただの『焼き』だね❗️(笑)」

父「じゃあ鉄板焼きは『鉄板』入ってるのかよ‼️(怒)」

たこ焼6個入り 500円 2舟

衣表面はコレステロールゼロのコーン油で揚ってカリパリッとしている。

生地に素干しえび粉やカツオ出汁を加えさらにタコ、ネギ、天かす、紅しょうが入り、中はトロッとしている。

塩揉みし手切りした厳選素材タコはプリップリ。

関西人の一部では銀だこは邪道と言う声もあるが、たこ焼きでは1番好きだ。

厚木にも一番街あたりに銀だこ大衆酒場が出来て欲しいよ。

ハイボールと一緒にたこ焼き食いて〜‼️

ごちそうさまでした。

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