横浜らーめん東名家

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【住所】神奈川県厚木市

HP食べログ

英国は31日午後11時(日本時間21日午前8時)、欧州連合(EU)を離脱した。1952年に前身の欧州石炭鉄鋼共同体が発足して以来、拡大を続けてきたEUから加盟国が離脱するのは初めて。2度の大戦を教訓として進められてきた欧州統合は節目を迎えた。

脱退したい〜しない〜でズルズルとRG状態だったけれど、やっとイギリスがEUを正式に離脱した。離脱する事でのイギリスの大きな変化は、EU域内での人やモノの移動の自由が保障された「単一市場」や、EUが日本などと結んだ貿易協定が適用される「関税同盟」から外れる事である。離脱によって英国は欧州議会やEU機関の会議に原則参加できなくなるが、離脱による激変を緩和するための「移行期間」に入り、年末までEU法が英国にも適用される。今後はイギリスとEUが年内に自由貿易協定(FTA)などで合意し、まとまるかどうかに注目。まとまらなければ「合意なき離脱」と同じ状況になってしまう。これで27か国となるEUは人口が13%、GDPも15%縮小することになる。国際社会での存在感の低下は避けられず、各国の拠出金に頼るEU予算も大きな見直しを迫られる。今後のイギリスの行末を見て他のEU国も追随するか留まるか流れが決まってくるかな。はたして。

職場の課対抗バレーボール大会が終わった。

ここ何日か皆で昼休みに屋上バレーをして猛特訓をしたが、

誰もスパイクを打てない素人トスチームが勝てる訳も無く惨敗した。

そんな悔しい流れの中での

「横浜らーめん東名家」になる。

食券を店員に渡し、

「麺硬め」「味薄め」「油多め」

で注文した。

「味薄め」にしたのは、

卓上にある「秘伝の醤油だれ」

の存在があるからだ。

これで好みの濃さに調節できる。

ヤングマガジンを読みながら、

横浜らーめんを待っている。

「カイジ」

現在は大金を持って逃げているのか。

作風が変わってきているな。

「彼岸島」

まだ連載している。

引っ張り過ぎだろ。

その合間にも客が次々と入ってくる。

この店はリニューアルしてから人気が出ているらしい。

横浜らーめん     中盛 650円+100

らーめんは密かに値上がりしていた。

さて、味の方はどうか。

動物出汁は豚骨。

家系ラーメンにしては、

軽めに仕上げられている。

家系ラーメンの、

どこの系列にも属さない亜流系。

何となく雑味のあるスープだな。

「味薄め」で、

塩分濃度が低いスタート地点から食べ始める。

そして秘伝の醤油だれを、

徐々に投入していく。

チャーシューからも、

塩分が結構出てくる。

切り方は、

冷やし中華や、

チャーシュー丼に入れる様な千切り。

チャーシューはパサってて硬い系。

チャーシューは一年前より、

素材が落ちて、劣化している印象だ。

佐々木製麺の中太たまご麺。

製麺所がよく変わるな。

麺から良い風味がして、この麺はかなり好きだ。

ニュル柔らかい。

硬めで頼むのがベストかな。

旨し。

リニューアル前より客が入っている様なので、

気になって懐かしくたまに来てしまう。

感じた事は、

信じられないが、

今の味の方が客に支持されているみたいだ。

味の好みって人それぞれで、

おもしろいもんだな。

店を出ると空に月。

「トスだけでは試合に勝てないか

意味がある様で、

全く意味がない言葉を呟いてみた。

ごちそうさまでした。

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