とんかつ 友野

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【住所】神奈川県厚木市

HP食べログ

サウジアラビア政府は14日、首都リヤドの約320キロ西に位置する石油パイプラインの圧送(ポンプ)施設2カ所がドローンによる攻撃を受けたと明らかにした。一方、米軍は、イランを後ろ盾とする勢力がイラク駐留米部隊に対する脅威になっている可能性に警戒感を示した。20日、イランの支援を受けるイエメンの武装組織「フーシ派」が発射したミサイル2発を、イスラム教聖地のメッカで迎撃したと発表した。国営通信社SPAによると、サウジ連合軍の報道官は、空軍がジッダとタイフ周辺の禁止区域で飛行物体を確認し、対処したと述べた。ジッダはメッカから約70キロメートル、タイフから50キロメートル離れている。米首都ワシントンのサウジ大使館はツイッターで、ミサイルがメッカ州で迎撃されたとした。フーシ派はこれに先立ち、ミサイルがメッカを狙ったものであることを否定。メッカを攻撃したとの主張はサウジの策略だと批判した。

日本じゃ大々的に報道はしないけれど中東じゃ今けっこうドンパチやっているらしいな。アメリカはイスラエルを支援しつつ、サウジを異常なまでに守り、イスラエル、サウジと仲悪いイランを経済制裁したり戦艦まで派遣して脅しとる。昔はアメリカとイランは仲良かったのに、今はサウジに乗り換えてる。アメリカとサウジはそもそも考え方がかなり違うのだが、中東における経済、軍事的な関わりでもたれ合いの切っても切れない関係。でもサウジはアルカイダを支援している。逆を言えばお互い利用価値が無くなったらどうなるのかな。

今月26日で惜しまれつつ閉店する「とんかつ友野」に行ってきた。2019年で創業45年になる老舗が暖簾を下ろす。駐車場が4台しかないのに、先週の土日は恐ろしく行列が出来ていたようだ。

18時前、店の前で待っている人が既におり、店員が出てきて肉の在庫が切れるので今並んでいる人でお終いとのこと。俺はセーフ。危なかった〜。

カウンター席に案内された。店内は名残惜しそうな常連客でいっぱい。この店は彼彼女らにとって特別な場所なのだろう。店員らがめちゃくちゃ忙しそう。

過去に食べた事のあるロースカツは本日終了との事で、美味しいと評判のカツカレーを注文する事にした。

常連客に次々と声をかけて会話していくご主人と女将。ガラッと入ってきてリポビタンDの差し入れを渡して直ぐに帰る人もいたな。ご主人や女将さんと会話だけでもしにくる人がたくさんいた。「もう閉まってるの?」と後続客が次々と店の引き戸を開ける。その度に女将さんがすいませんと謝りに行っている。

ご主人全開パワーで、目の前に次々とカツが揚がっていく。隣の若い客は随分前に食べ終えているのに、何故か名残惜しく帰りたく無い様な感じ。最後にご主人や女将さんと話したいのだけれど、忙しそうだから中々話せないのかなと思った。

厚木にも独特な味わいと雰囲気を持つ老舗個人料理店がいくつかあるが、こうして徐々に味のある店が無くなっていくと思うと寂しいもんだ。チェーン店ばかりなんてきっとつまらないな。

愛想の良い女将さんがカツカレーを持って来てくれた。

カツカレー      1450円

料理が来るまではちょっと値段がお高いなと思っていたが、流石にとんかつ屋のカツカレー。立派な分厚いカツがのっている。スプーンがなくてフォークか箸で食べるのが友野流か。

カレールーは食堂カレー王道の日本人が大好きな家庭的なカレー。スパイス感やフォンドボーを感じるような気取ったカレーでは無いが旨し。

上顎が火傷するほどカツが熱く、ルーには辛さはほぼ無い。野菜や果物の甘みがじっくり溶け込んだルーはなんだか懐かしく安らぐ味だな。

流石にとんかつ屋のカツカレーはビグザム級だ。柔らかく、甘く、ジューシーという言葉は脂身を褒める三大用語である。熱くて分厚いカツを口の中に頬張ると三大用語がほとばしる。ルーと一緒に食べると甘さがルーにも乗り移ってさらに旨い。最初は衣サクサク、中盤から衣がルーを吸ってその変化を楽しむのもカツカレーの醍醐味。ご飯の量も多いのか、終盤はルーが足りなくなってきて、こりゃまた食べる配分を間違えたなと反省する。

ワカメと豆腐のオーソドックスな味噌汁。

胃に優しいキャベツ。とんかつソースで頂いた。

↑画像タップで永遠のカツカレーを視聴♩

まだ若年者の私めには計り知れないが、45年もやって来てあと数日で店を閉めるご主人や女将の気持ちは一体どんなものだろうか。またひとつ、厚木から老舗店が無くなった…。しかし、その味は皆の心の中に残るだろう。ごちそうさまでした。そして、長い間、厚木で素敵なとんかつをありがとう。お疲れ様でした。

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