彩は

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【住所】神奈川県厚木市

HP食べログ

アメリカ・ワシントンで開かれていた米中閣僚級貿易協議は10日、妥協点を見つけられないまま終了し、協議は今後も継続するが、アメリカ通商代表部は、中国からの輸入品およそ33兆円分に、25%の追加関税を課す手続きに入ると発表した。実行されれば、中国からの輸入品すべてが追加関税の対象になる。中国も報復を示唆。

中国は今月上旬に知的財産権侵害や米企業に対する技術移転強制などを禁じる法整備の約束を撤回し合意案の修正を求めた。それはこれまでの協議を無にする程のものだった。トランプはこれにキレて関税をかけるぞ!とパワープレイに持っていったわけだ。当初は脅しだと思われていたがどうやら本当にやるみたいだ。さらに制裁第4弾も発動準備中と言うことだし、もしこのまま米中貿易戦争が長期的に関税合戦を繰り広げたとしたら、現時点で負けるのは中国じゃないかな。アメリカに対して中国側がかけられる関税は圧倒的に小さいからである。そうなってくると共産党の独裁が揺らいでくる可能性がある。中国は大統領選まで粘るのかね。はたして今後どうなるのか。

厚木市中町にある和食屋「彩は」にランチで入店した。食べログでも評価が高く一度来てみたかった店。

店内はほぼ満席で、女子人気が高い店の様子。男性客も少しいる。昼休み中らしきサラリーマン多し。

入口寄りのカウンター席に案内され、本日の御前は金目鯛の西京焼きですと説明された。じゃ、それをお願いします。

薄明かりに照らされた和モダンな内観である。4人掛けのテーブル席も4つほど見受けられた。

待っている間にメニューを拝見。銀鱈の西京焼き、鳥の唐揚げ、鮮魚のお造りが主体である様子。

酒類も充実。飲める店でもある様子。待つ事5分程で料理が到着した。頼んだ料理の割には早いな!

金目鯛西京焼き 925円

金目鯛がこの値段で食べられるのはかなりコスパ良し。見た目もとても綺麗だ。

人参、コンニャクを甘辛く煮た物。山菜?的なものがコリコリしていて美味しい。

モズクの酢の物だ。サッパリしていていいね。

三つ葉、ナメコの赤出汁は上品な味。鰹が効いた赤出汁は自分の好みっス!

ご飯もふっくらとして甘みあるいい米だ。上手く炊けている感じがする。

漬物も程よい上品な塩気。

やはりまるごと1匹と言うわけにはいかないわな。金目鯛の西京焼きの切り身はふっくらとしていて脂がのっており身に張りがある。ポロっと骨と身が分離してとても食べやすい。皮のゼラチン部分が特に旨いわ。

↑画像タップで動画視聴!

仕事がしっかりしていて人気店なのも頷ける。料理が上品だし、店の雰囲気も良い。レベルの高い割烹、小料理屋って感じかな。ごちそうさまでした。

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