らあめん花月嵐

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【住所】神奈川県厚木市

【HP】食べログ

台風13号が南から関東を直撃しようかと迫っている。おそらく8~9日あたりに暴風にさらされるので注意が必要である。

友人が「らあめん花月嵐」のラーメンを久しぶりに食べたいと言うので、

厚木市山際にある厚木129号店に行って来た。

食券を買って、

入り口近くの座敷席へと座った。

ファミリー客が多く、

テーブル席は満席であった。

期間限定ラーメンはアメリカのグランドキャニオンを意識したラーメンで、

なかなかビジュアル的に引き寄せられる。

しかし、

この店ではいつもあの基本のラーメンしか頼まない。

花月嵐マスターなので、

トッピングが常に一品無料である。

嵐げんこつらあめん 大盛               680円+150円

いつもと同じ、

このラーメンを、

背脂多めで注文した。

大盛は丼が大きくなる。

クセになる独特な甘塩っぱいスープ。

背脂を増量した事で、

スープの甘さが増している。

麺は博多ラーメンの様な細さでありながら、

独特にコシのある麺。

今日は少し柔らかい。

花月嵐マスターのクーポンを使用した無料トッピングは、

大体いつもメンマを注文する。

味が染みたメンマがコリコリして美味しい。

チャーシューは薄いが柔らかくて、

麺と一緒に食べやすい。

ストーリーを作りながらラーメンを食べる為に、

これらの卓上調味料は欠かせない。

もちろんニンニク生搾りも欠かせない。

後半からクラッシュしてスープに深みを出していく。

嵐げんこつぐらんチャーシューメン 1080円

友人が頼んだぐらんチャーシューメンは、

モヤシが盛られて二郎系の様なビジュアルであるが、

嵐げんこつらあめんがベースである様だ。

友人曰く

「麺大盛が出来ず、量的に物足りない。チャーシューも薄いし、唐辛子パウダーもいらない。おまけに値段が高い」

という散々な辛口評価であった。

この店は期間限定ラーメンが色々あるが、結局は、嵐げんこつらあめんが個人的にはベストであると思う。

ごちそうさまでした。

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