【住所】神奈川県厚木市
【HP】食べログ
厚木市には２つのいきなりステーキ店舗があり、ガイアの夜明けで放送された元幸楽苑であった田村店の方に訪れた。
林店の時のような行列は無かったので、すんなりと店に入れた。
店員に声をかけると奥の方の席に案内された。
席に着座すると相変わらず居心地は悪い。調味料で仕切られた４人がけの狭く硬いテーブル席に相席で座る。
相席の相手はまあまあ年がいったカップル。喧嘩中なのか停滞期なのか、このカップル全くお互いに話さないからますます居心地悪い。
席カードが配られるので、それを持って肉の切り場へと向かう。
ワイルドステーキやワイルドハンバーグを注文する僕はいつもこのひと手間に疑問を抱く。
切り場で肉の量の注文と肉のカットが行われる。カットを必要としない注文をした僕が何故ここにいく必要があるのか。
カットするのは新しいバイトの子だろうか、適量をカットするのに難渋していた。そうか！みんなでプレッシャーをかける為にここに並んでいるのか。
席に戻り料理が運ばれてくるのを待つ。
上にメニューをアップ。
ワイルドハンバーグ 1100円
表面は焼かれていてカリカリな食感。
中は柔らかくてジューシー。
肉はビーフ100%でなかなかの粗挽き具合で噛むと甘い肉汁がドビュッシーを奏でる。
ライス大盛 200円
撮影を忘れて一口食べてしまった。
半分はガーリックライスにしようと思ったけれど量が足りなかった。
サーロインステーキ 200g 2200円
相方が頼んだサーロインステーキは肉の旨味が充分に感じられるものだった。
ワイルドステーキ、ハンバーグときてこのレベルなら満足できる。次はまたステーキかな。
ごちそうさまでした。
