自由軒

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【住所】神奈川県相模原市
【HP】食べログ

試合前の体調管理が

大事なのはわかっていたが、

今日はそれをめちゃ思い知らされた。

1週間の仕事から解放されて、

休み前日の夜は解放されて、

パーリピーポーで酒を飲んでいた。

でも今回は辞めてみたところ、

翌日の試合で身体が滅茶滅茶動く。

さて、日が暮れて試合が終わった。

腹ペコの為か、

自然と、

またデカ盛り中華に行きたいね

という話になった。

そんで、

デカ盛りチャーハンが食べられる

相模大野駅近くにある「新三陽」に来てみたが、

まさかの休み。

もう頭の中は

デカ盛りチャーハンモードに

なっていたので、

以前にも訪れた

相模原駅周辺の商店街にある中華料理屋の

「自由軒」に行くことになった。

近くのパーキングに車を停めて、

歩くこと1分で到着。

自由軒前にやって来た。

入った時は

店奥側のテーブル席が空いていたので、

流れでそのまま着座。

女将が水を持って来てくれた。

メニュー表をみる。

今日はチャーハンの日で、

絶対にチャーハンにしようと決めていた。

チャーハン類の大盛は200円増しだ。

一応、裏側も確認。

麺類も次は頼んでみたいな。

注文完了。

テレビを見ながら料理を待つ。

その後も、

狭い店内に客は続々と入って来る。

若い男性客が多いけれど、

以外に若い女性客も来るんだよ。

隣の客はチャーハン大盛に加えて、

さらにチャーシュー丼を平らげていたな。

この店の客は強者が多い。

厨房で中華鍋を

ガンガン振る音が連続して続く。

この音やリズムで出てくる料理は

何だろかと想像する事が好き。

背後にもテーブル席。

食ったら直ぐに帰る。

つわものどもが夢の跡。

チャーハン 大盛
600円 + 200円

ホカホカ湯気がでたチャーハンのご飯量は

通常の2倍はあるだろうか。

今日の僕はいける!

ではいただきます。

水分量が多めの

熱々しっとりチャーハン。

ご飯表面上に味付けが集中しているので、

よく混ぜてから

食べるのもひとつの手段である。

ベーシックもとい、

標準的な味のチャーハンである。

具材は、

長ネギ、卵、チャーシュー。

チャーシューが結構入っている。

お焦げみたいな箇所もあり、

香ばしさもある。

次はハンチャーの

プースーだ。

チャーハンスープの量が

かなり多め。

醤油が多めに効いている

あっさりスープ。

天津チャーハン 大盛   800円 + 200円

友人が注文。

チャーハンが

カニ玉に包まれた名物料理。

天津飯のご飯が

チャーハンになっているオリジナル料理。

天津飯は

日本独特の中華風日本料理である。

発祥は色々な説があるが、

長くなるのでここでは割愛させて頂こう。

中はこんな感じ。

中華あんと合わさって

あんかけチャーハンみたいな

感じになっている。

極めて量が多くて満足した。

後半は

少し味に飽きてきた感があったけれど、

800円でこの量は素晴らしい。

次こそ麺類を食べたいっすね。

ごちそうさまでした。

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