うまか丸

Pocket

【住所】神奈川県厚木市
【HP】食べログ

メガドンキーの隣に、

またまたラーメン屋が出来た。

以前はしょうゆのおがわやがあった場所。

3/10にオープンした。

10日、11日はサービス価格で

博多ラーメンを食べられる。

厚木は豚の産地なのに、

意外に本格的な博多ラーメンの店が

あまり無い。

店舗前に着くと、

やはりもう行列が出来ている。

列に並ぶが、

なかなか席が開かない。

見ていると、

回転が遅いのは、

ラーメンを作るのが遅いわけではなく、

子供連れ客が多いからだ。

厚木戸田にある博多ラーメン屋の

うまかもんや

東名厚木健康センターから

花が届いている。

うまかもん、もしくは

ぎょうてん屋出身かな?

テーブル席が空いて、

店内に案内された。

店の構成は、

しょうゆのおがわやとほぼ一緒だ。

食券機で食券を買った。

本日は、

豚骨ラーメンと

豚骨チャーシューメンのみの販売。

女性客が結構多い。

麺の硬さや油の多さ、

味の濃さ、

薬味の有無が調節できる。

僕はバリカタ、こってり、味普通で

注文した。

卓上調味料やトッピング類。

コショウ、ゴマ、おろしニンニク、紅ショウガ、からし高菜。

からし高菜が無料トッピング

なのは嬉しい。

今日は忙しくて大変そうだな。

でも慌てる事なく、

接客はしっかりしていて立派だ。

豚骨ラーメン
650円→300円

オープンサービス価格で300円。

具が結構多めだな。

ラーメン出て来るのは速かった。

あっさりめの豚骨スープ。

塩加減も濃過ぎずちょうど良い。

万人受けしそうな

基本的な豚骨スープだ。

僕は好きな味。

博多ラーメンの加水率低めの極細麺。

バリカタでやや粉っぽさを感じたから、

硬めくらいで

ちょうど良かったかも。

太さもちょうど良いし、

美味しい。

ロースチャーシューは

博多ラーメンにしては厚め。

個人的には博多ラーメンのチャーシューは

薄めで枚数多めが良い。

チャーシューで麺を

巻き巻きして食べたいから。

もう一杯

いきますか。

替玉 100円

替玉は標準的価格。

今度は硬めにした。

硬貨を渡したら、

かなりスピーディーに出てきた。

豚骨チャーシューメン
1000円→500円

友人が頼んだチャーシューメン。

食券機の写真と、

全然違う様な気がする(笑)。

なかなかオーソドックスな

博多ラーメンの店が出来たよね。

奇をてらわない

こういう博多ラーメン店を求めてた。

魔の物件だけど、

頑張って欲しい。

少しでも安い商品を買いたがる

メガドンキーに来る買い物客達を

ターゲットにしているのだとしたら、

この内容で豚骨ラーメン650円は

少し高いかなという気がした。

ドンキー客は値段にかなり敏感だ。

気持ちもう50円安かったら

まだしっくりくるんだけどなー。

通常1000円の豚骨チャーシューメンが

もの凄い悪魔的盛りっぷりなら納得。

ごちそうさまでした。

2 thoughts on “うまか丸

  1. 通りすがり

    店主さんは、うまかもん厚木戸田本店からの独立の事。

    返信
    1. カピ 投稿作成者

      なるほど。花が飾ってありましたもんね。これではっきりしました。情報をありがとうございます。

      返信

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)