寿楽

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【住所】神奈川県厚木市
【HP】食べログ

平成ももうすぐ30年。

世の中がきちんとしすぎて、だんだん窮屈に感じる日もある。

俺が寿楽に行くのは食べる以外にも、解放的な昭和の雰囲気を味わいたいってのもある。

19時頃、中華食堂寿楽の暖簾を潜る。

相変わらずのいつもの情景。

昭和から変わらない雰囲気の店内で郷愁的な想いに浸る。

いつもは定番の焼き肉ライスを頼むことが多いが、最近は食べたことのないメニューを開拓するのがマイブーム。

さて、今日は何にしようか。

料理が来るまで、時間を忘れてしばらくまったりとする。

石油ストーブの匂いや独特のポカポカ感が心地良くてたまらない。

カツカレーライス
ごはん半分
840円 −100円

カツカレーだけと思いきや、中華スープとサラダまで付いてくる。

カツカレー定食とでも言うべきか。

横からの1枚が無いからわからないと思うが、カレーがラーメン丼ぶりに入ってくるビジュアルは初めて。

カツカレーと言うよりカツカレー丼!?

この丼に関する適当ぶりが昭和であり、良い意味で色々な事が許された時代を象徴している。

小麦粉でトロミをつけた純和風的なカレールゥ。

辛さはあまりなく、甘さとカレー粉の濃さがかなり強い。

スパイスは一般的なクセのない数種類のスパイスを使用している。

豚バラ、オニオンがかなり柔らかくトロトロにまで煮込まれている。

カツは脂身の少ない薄めの豚ロース肉がやや衣硬めに揚げられたもの。

ご飯を半分にしといて良かった。

並でも結構米の量がある。

なんせラーメン丼ぶりだから底が深い。

中華スープは以前食べたチャーハンスープとは違うようだ。

むしろ、こっちの方がチャーハンスープっぽい味。

欧風だとかインドだとか洒落たカレーはたくさんあるけれど、俺が好きな基本のカレーはこれだと言いたくなるような家庭的で落ち着く味だった。

学校給食とキャンプと母親のカレー。

どれも最高に旨い。

そんな感じのカレーライス。

ごちそうさまでした。

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