【住所】神奈川県厚木市林1-26-1
【営業時間】
11:30-15:00、18:00-21:00
【定休日】月曜日
月曜日 祝日の場合翌日
【電話番号】046-259-5652
【駐車場】有
【最寄り駅】本厚木駅
【HP】食べログ

二郎系のラーメンは、

味が大雑把で苦手だった。

でもこの店には通っている。

この店の麺が好きだから。

最近、

僕に合ってるコールの仕方が

徐々にわかってきたのもデカイ。

今回は頼んだことのなかった

汁なしを頼む気になった。

恒例の食券機を押すと、

同時に麺茹でが開始された。

この店の女性店員は

愛想が良くてかわいい娘が多い。

それも良いところだ。

これが例のコール表。

この選択が

ラーメンの味を大きく左右するから、

とても大事な情報だ。

汁なし（小）
700円

小の麺量は250gに

豚が2枚。

コールは麺硬め、

味アブラをお願いした。

上からスープは見えないけど、

食べてみると

味はしっかりついている。

むしろラーメンよりも

味が濃い味がする。

このコシがある

太めのモチモチ麺。

弾力があって硬めで旨し。

汁なしとは言え、

ラーメン程では無いが、

底の方には、

濃縮された

濃いめのスープが入っている。

今日は量も味付けもバッチリ。

最近はハズレなし。

この店を僕なりに

理解してきたみたいだ。

やはり無料だからといって

あれもこれもトッピングしないで、

自分の食べられる量だけ

分相応に食べるべきだ。

ごちそうさまでした。