パワースポット

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【住所】神奈川県厚木市林1-26-1
【営業時間】
11:30-15:00、18:00-21:00
【定休日】月曜日
月曜日 祝日の場合翌日
【電話番号】046-259-5652
【駐車場】有
【最寄り駅】本厚木駅
【HP】食べログ

二郎系のラーメンは味が大雑把で苦手だった。でもこの店には通っている。この店の麺が好きだから。

最近、僕に合ってるコールの仕方が徐々にわかってきたのもデカイ。

今回は頼んだことのなかった汁なしを頼む気になった。

恒例の食券機を押すと同時に麺茹でが開始された。

この店の女性店員は愛想が良くてかわいい娘が多い。それも良いところだ。

これが例のコール表。

この選択がラーメンの味を大きく左右するから、とても大事な情報だ。


汁なし(小)
700円

小の麺量は250gに豚が2枚。

コールは麺硬め、味アブラをお願いした。

上からスープは見えないけど、食べてみると味はしっかりついている。

むしろラーメンよりも味が濃い味がする。

このコシがある太めのモチモチ麺。

弾力があって硬めで旨し!

汁なしとは言え、ラーメン程では無いが、底の方には、濃縮された濃いめのスープが入っている。

今日は量も味付けもバッチリ。

最近はハズレなし。

この店を僕なりに理解してきたみたいだ。

やはり無料だからといってあれもこれもトッピングしないで、自分の食べられる量だけ分相応に食べるべきだ。

ごちそうさまでした。

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