鉄板料理 頂

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【住所】
神奈川県厚木市緑ヶ丘1−2−7−2
【営業時間】11:30~22:00
【定休日】月・木
【電話番号】080-5078-2877
【駐車場】有 2台
【最寄り駅】本厚木駅
【HP】食べログ

晴れ晴れとした天気の中、

気分は調子ビンビン物語。

厚木市緑ヶ丘の坂を登れば住宅街の、

左側に見えてくる。

駐車場は2台。

1台分空いててラッキー。

この店は鉄板料理の店らしく、

今日はランチで参った。

店内に入ると。

ん!?これは…。

まさか…、

ついにデビューしてしまった…。

渡る世間は鬼ばかりのような、

自宅改装式の店。

今までそのような店をチラホラ見かけてはいたが、

なんとなく

知らない他人の家に入るようで、

店に入りづらかった。

だが、偶然にも

あっさりとデビューしてしまった。

丁寧に店主が出迎えてくれた。

人数を告げて、

靴を脱いでスリッパを履いて、

カウンター席へと案内された。

若めの柔らかそうな印象の店主だ。

カウンター席でメニューを渡された。

料理はいろいろとあるが、

比較的安い値段でステーキを食せる、

ランチ限定の「ステーキ丼」が

魅力的に見えた。

カウンター席の後ろには、

テーブル席が4つほどあり、

2組の客が食事をしていた。

店内には上品な音楽が流れ、

ここが家だとは感じさせない。

目の前には立派な鉄板があり、

シェフが焼くのを間近で見れてラッキー!

スッスッと鮮やかな作業で調理が進む。


ステーキ丼
1400円

鉄板料理のステーキを

食べたことは無かったが、

きっとこの値段では

なかなか食べられないもんなんだろう。

パプリカが入って色鮮やかに見える。

丼の内容は、

牛肉、玉ねぎ、パプリカ、カボチャ、ズッキーニ、マイタケ、海苔。

牛肉は熟成された赤身肉で、

さっぱりとしていて食感は柔らかく、

肉本来の旨味が、

ダイレクトに伝わってくる。

ディナーで使う肉を出しているのかな?

牛肉は霜降り派の僕だが、

この赤身肉は美味しいと思う。

野菜も香ばしく焼かれて、

いい具合に水分が抜けて、

より旨味が凝縮されている感じ。

ご飯にもう少しソースを

かけてもらいたかったかな。

ワサビなんか入れても面白かったかも。

丼にするにはもったいないような

いい具材が乗ってたな。

味噌汁も上品な感じで美味しい。

帰り際に、

客一人一人に声をかけて

会話するアットホームな店だった。

意外に気軽に入れる店だよ。

ごちそうさまでした。

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