鉄板料理 頂

Pocket

【住所】
神奈川県厚木市緑ヶ丘1−2−7−2
【営業時間】11:30~22:00
【定休日】月・木
【電話番号】080-5078-2877
【駐車場】有 2台
【最寄り駅】本厚木駅
【HP】食べログ

晴れ晴れとした天気の中、気分は調子ビンビン物語。厚木市緑ヶ丘の坂を登れば住宅街の左側に見えてくる。

駐車場は2台。1台分空いててラッキー。

この店は鉄板料理の店らしく、今日はランチで参った。

店内に入ると。ん!?これは…。まさか…、ついにデビューしてしまった…。渡る世間は鬼ばかりのような自宅改装式の飲食店だ。

今までそのような店をチラホラ見かけてはいたが、なんとなく知らない他人の家に入るようで、店に入りづらかった。

だが、偶然にもあっさりとハードルを超えてデビューしてしまった。

丁寧に店主が出迎えてくれた。

人数を告げて、靴を脱いでスリッパを履いて、カウンター席へと案内された。

若めの柔らかそうな印象の店主だ。

カウンター席でメニューを渡された。

料理はいろいろとあるが、比較的安い値段でステーキを食せるランチ限定の「ステーキ丼」が魅力的に見えた。

カウンター席の後ろにはテーブル席が4つほどあり、2組の客が食事をしていた。

店内には上品な音楽が流れ、ここが家だとは感じさせない。

目の前には立派な鉄板があり、シェフが焼くのを間近で見れてラッキー!

スッスッと鮮やかな作業で調理が進む。


ステーキ丼
1400円

鉄板料理のステーキを食べたことは無かったが、きっとこの値段ではなかなか食べられないもんなんだろう。

パプリカが入って色鮮やかに見える。

丼の内容は牛肉、玉ねぎ、パプリカ、カボチャ、ズッキーニ、マイタケ、海苔。

牛肉は熟成された赤身肉さっぱりとしていて食感は柔らかく、肉本来の旨味がダイレクトに伝わってくる。旨味のボレーシュートや〜。

ディナーで使う肉を出しているのかな?牛肉は霜降り派の僕だがこの赤身肉は美味しいと思う。

野菜も香ばしく焼かれて、いい具合に水分が抜けて、より旨味が凝縮されている感じ。

ご飯にもう少しソースをかけてもらいたかったかな。ワサビなんか入れても面白かったかも。

丼にするにはもったいないようないい具材が乗ってたな。

味噌汁も上品な感じで美味しかった。

帰り際に、客一人一人に声をかけて会話するアットホームな店だった。意外に気軽に入れる店だったよ。

ごちそうさまでした。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)