【住所】神奈川県厚木市林1-13-2
【営業時間】
11:00〜15:00/17:00〜23:00平日 11:00〜23:00 土日祝日
【HP】食べログ
今日は懇意に通い続けている東名家である。
家系ラーメンにしては、
出汁やタレが感じられる優しい味のラーメンなのだ。
ラーメン 中盛
700円
ライトな部類に入る家系スープは、
醤油ダレにキレがあり、
不思議な出汁を感じる。
油多めで頼んだ鶏油が黄金色で美しい。
中太たまごモチモチ縮れ麺。
この麺は風味があって相変わらずうまし。
具は、
チャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ。
チャーシューは控えめな味付けで肉質良し。
今日も世話になったよ。
ごちそうさまでした。
