ぎょうてん屋

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【住所】
神奈川県厚木市林1-2-16
【営業時間】
11:00〜2:00 月〜木・日
11:00〜3:00 金〜土・祝前日
【HP】食べログ

ラーメン専門店でラーメンを頼まずにあえてラーメン以外を注文する時、妙に通な気分を味わう。そんな願望でやって来たのはぎょうてん屋。

この店はラーメン以外にもいくつかメニューがあるが、今日は大好きなチャーハンを注文。


チャーハン
650円

お玉型に盛られたチャーハン。

油量多め、味濃いめの超しっとりチャーハン。ピリッとコショウも効いてる。

具はチャーシュー、ネギ、卵に紅生姜が添えられている。

そして独特な味の豚骨醤油スープのチャーハンスープ。これもくせになる。

たぶん、初めてこの店のチャーハンを食べる人はなんか味が濃いなと感じて帰るだろう。でも、次に他の店でチャーハンを食べた時に何か物足りなさを感じるかもしれない。そのくらいにこの店のチャーハンはガツンとパンチがある。

作る人によって毎回かなり味に差が出るけど。

ごちそうさまでした。

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