らーめん花樂

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【住所】
神奈川県厚木市中町3-6-14
【営業時間】11:00〜1:00
【定休日】第2・4水曜日
【最寄駅】本厚木駅
【HP】食べログ

マイソウルフードの味噌ラーメン。

花樂について少しばかり語らせておくれよ。

花樂を経営している株式会社神奈中システムプランは、

神奈川中央交通グループの商業店舗運営会社だ。

同社はラーメン店チェーン、らーめん花樂を展開するほか、

フランチャイズとして、サーティワン、ミスタードーナツ、ケンタッキーフライドチキン、ドトール、はなまるうどん、TSUTAYAなどを運営。

らーめん花樂は、元々は全国チェーンのくるまやラーメンとフランチャイズ契約をして店舗を開拓したが、

2000年にくるまやラーメンとの契約を解消し、

その後は独自でらーめん花樂として運営。

現在、神奈川を中心に15店舗を展開している。

厚木には2店舗。

この店と荻野店。

昔、

厚木レジャーセンタービル内の映画館の下1階にくるまやラーメンが営業していた。

その頃は飲食店も厚木にはまだまだ少なくてさ。

外食なんてほとんど無くて、

たまに連れて行ってもらえた時は超嬉しかったよ。

それは映画を観た後、

よく家族で食べた小さい頃の思い出の味。

ネギ味噌ラーメン       650円

北海道岩田醸造の赤味噌の紅一点を使用しているのはくるまやラーメンと同じ。

豚骨、鶏ガラ、昆布を煮出してとった出汁に、

赤味噌、ニンニクが効いたスープ。

このモチモチとしながらもコシがある、

中太タマゴ麺とスープの相性は抜群。

具は白ネギ、もやし、ワカメ、ニラ。

1番人気ネギ味噌ラーメンには、

チャーシューが入っていないのがかなり重要なところ。

このラーメンを頼む時は白ネギにするか、

チャーシューにするかの

心の天秤にかけられる。

やはり相変わらず美味い。

少しだけわかってくれたかい?

厚木市民は花樂、くるまやラーメンが大好きなんだ。

ごちそうさまでした。

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