【住所】神奈川県厚木市林1-13-2
【営業時間】
11:00〜15:00/17:00〜23:00平日 11:00〜23:00 土日祝日
【HP】食べログ
この1週間も残業ばかりで正直毎日毎日疲れたわ。明日までに何かいい思い出を作りたい。好きなラーメンを求めて東名家へとやって来た。
おっ、今日は繁盛してる。何か嬉しい〜。
お前に大好きなチャーシュー麺を褒美につかわす。はは〜、有り難き幸せ〜。
チャーシュー麺 中盛 850円 ＋100円
いつも通り、硬め、濃いめ、多めで注文。
家系ラーメンの割にはアッサリめのスープに醤油タレがキリッと効いている。
鶏油が黄金に輝いているわ。
この店は醤油タレと鶏油が旨い。
風味と旨味のある中太たまご麺でこの麺は好き。つーか、たまご麺が好き。
具はチャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔。
チャーシューはいい感じにサシが入った肩ロース。味付けは薄めで素材本来の味を活かしたもの。
旨かった〜。
ごちそうさまでした。
