らーめん流

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【住所】
神奈川県厚木市妻田北1-13-14
【営業時間】
11:00~14:00 18:00~21:00
【定休日】木曜日
【電話番号】046-224-3505
【駐車場】有
【HP】食べログ

厚木市妻田にある「らーめん流」を訪れた。

塩ラーメンが売りの店なようで、店の前に説明書きがある。

カウンター席とテーブル席があり、カウンター席に先客3人。

店主と奥さんでやっている店だろうか。

メニュー。

ちゃーしゅーめんがらーめんより400〜450円高い。メニュー先頭に表示されているし、ちゃーしゅーめんがオススメなのかも。

辛いのが好きな人はどうぞ。


ちゃーしゅーめん(醤油)1050円

大振りな肩ロースチャーシューが4枚のっている旨そうなビジュアルから入る。

スープはあっさりした鶏の出汁に微かにニンニクの風味がするもの。

魚介系出汁の味がしないので鶏のみの出汁かもしれない。チャーハンスープに近い味と表現すべきか。

麺は細麺と普通を選択可能だ。

普通でお願いした麺は中細縮れ麺でツルツルモチモチしたもの。

具は肩ロースチャーシュー、味卵、支那竹、ネギ、海苔、ニンニクスライス、ナルト。

チャーシューは食感が硬めでやや乾燥した食感。少し期待し過ぎたかも。

とてもシンプルなラーメンだった。

ごちそうさまでした。

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