らーめん流

Pocket

【住所】
神奈川県厚木市妻田北1-13-14
【営業時間】
11:00~14:00 18:00~21:00
【定休日】木曜日
【電話番号】046-224-3505
【駐車場】有
【HP】食べログ

厚木市妻田にある

「らーめん流」を訪れた。

塩ラーメンが売りの店なようで、

店の前に説明書きがある。

カウンター席とテーブル席があり、

カウンター席に先客3人。

店主と奥さんでやっている店だろうか。

メニュー。

ちゃーしゅーめんが、

らーめんより400〜450円高い。

メニュー先頭に表示されているし、

ちゃーしゅーめんがオススメなのかも。

辛いのが好きな人はどうぞ。


ちゃーしゅーめん(醤油)1050円

大振りな肩ロースチャーシューが、

4枚のっている旨そうなビジュアルから入る。

スープはあっさりした鶏の出汁に、

微かにニンニクの風味がするもの。

魚介系出汁の味がしないので、

鶏のみの出汁かもしれない。

チャーハンスープに近い味と表現すべきか。

麺は細麺と普通を選択可能だ。

普通でお願いした麺は、

中細縮れ麺でツルツルモチモチしたもの。

具は、

肩ロースチャーシュー、味卵、支那竹、ネギ、海苔、ニンニクスライス、ナルト。

チャーシューは食感が硬めで、

やや乾燥してパサパサした食感。

少し期待し過ぎたかも。

とてもシンプルなラーメンだった。

ごちそうさまでした。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)