しょうゆのおがわや

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【住所】厚木市妻田南2-9-29
【営業時間】
平日/11:00-15:00 18:00-24:00
土日祝/11:00-24:00
【定休日】無休
【電話番号】046-204-5886
【駐車場】有
【最寄り駅】本厚木駅
【HP】食べログ

我が街に小川グループのラーメン屋が2月4日にまたOPENした。

小野と棚沢についで厚木に3店舗目。

しょうゆのおがわやは家系ラーメンの店。

場所はドンキホーテ近くにあるかつて何度もラーメン屋や居酒屋が出店したが、閉店しっぱなしの「呪われた魔の物件」。

ドンキホーテ近くだから集客力はあると思うんだけど、何故かこの店舗はいつの間にか閉店する。

厚木にハマっているおがわがついにこの流れを変えるのか!?

店内に入ると、親娘のような女性客2人が食券機に戸惑っている。

店員は3人体制。

おすすめと書かれた醤油半チャーを頼んだ。


醤油半チャー
880円

半チャーはチャーシューが3枚のるもの、チャーシュー麺5枚だから1枚多い。

肉の種類をバラ肉と肩ロース肉から選べるのは小川グループ方式。MIXもできるとの事で、僕は半々のMIXを注文。

麺硬めで、後は普通でお願いした。

スープを飲んで見ると、六角家に感じが近いのかなと最初は思っていたが、鶏油の割合がかなり多く、タレの塩分は少なめに感じた。

麺は自社ブランドの中太平打ち麺。

麺の食感はモチツル。

具はチャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔。

全体的にチャーシューは厚めで柔らかい。

バラ肉は柔らかくて甘くて味がしっかり染み込んでいてかなり旨い。

一方、肩ロース肉は、ロースの割に肉質が柔らかすぎて崩れるのは僕の中で賛否両論。

ネギは新鮮で美味しかった。

卓上にラーメンのタレがあり、途中から塩分を調整できるシステム。

食べている間にも客はコンスタントに入ってくる。接客は丁寧すぎるほど素晴らしく丁寧だった。

ごちそうさまでした。

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