イタリアン厨房 BALUCK

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【住所】神奈川県厚木市中町2-12-1
【営業時間】
16:00~01:00(LO.24:00)
【定休日】無修正
【電話番号】046-297-3335
【駐車場】無
【最寄り駅】本厚木駅
【HP】食べログ

厚木1番街通り沿い。

アミュー厚木の近く、

大きい看板が目印の、

イタリアン厨房BALUCK。

階段を登り、

2階に店を構える。

4人掛けテーブル席が数脚あり、

5〜6人の客がチラホラいる。

ランチメニューを渡されたが、

外看板にあった丼が気になっていたので、

その丼をオーダーした。

待っている間はメニューを眺める。

夜はいい感じの飲み屋になるみたいね。


リブロース丼
1000円

数量限定で通常価格1380円が、

この日は1000円とお得。

リブロース熟成肉が、

ご飯の上に円陣を組んで盛られ、

水菜、パプリカ、ピンクペッパー、温泉半熟卵がトッピングされている。

肉の表面がじっくり焼かれて香ばしく、

中は柔らかく噛み応えがある赤身熟成肉。

醤油ベースで複雑な味わいのソースが、

肉と米によく合っている。

不思議な風味のピンクペッパーが、

良いアクセントになっていて面白い。

半熟卵をつぶして全体的にまぶすと、

濃厚でマイルドテイストな味わいに変化する。

連れが頼んだハラミランチ。

この値段で、

これだけ熟成肉がご飯にのっていたら満足だよ。

当たりだった。

ごちそうさまでした。

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