郎郎郎

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【住所】神奈川県厚木市中町3-13-2
【営業時間】11:00~翌3:00
【定休日】無休
【電話番号】046-295-5285
【駐車場】無
【最寄り駅】本厚木駅
【HP】食べログ

「郎郎郎」と書いて

「さぶろう」と読む洒落た店名。

本厚木駅前の大勝軒が閉店し、

この店が開店した。

厚木に大勝軒は縁が無いなぁ。

この郎郎郎は、

二郎系のラーメン屋らしい。

ジロリアンと一緒に、

店内に入った。

券売機を見ると、

二郎系ラーメン店では珍しい味噌ラーメンがあるではないか。

塾の自習室のようなカウンター席に着座。

一蘭のようなラーメン集中システムか。

やたらスタミナ生姜丼を推している。

二郎系ラーメンと

すた丼が一緒になったような店だ。

どちらも本厚木駅前に今までなかったスタイルだから、

周りに敵なく需要を独り占めできると思う。

この店はリサーチが抜群だな。

味噌ラーメン 中盛
700円

コールは、

野菜多め、にんにく、背脂、揚げ入り。

この店の野菜コールは他の店と少し違って、

「増し」と頼むと、

「増し増し」位で野菜が盛られる。

「増し」だったら「多め」と言わなければならない。

結果、

ジロリアンはそれにやられていた。

見た目は赤味噌でパンチがありそうなスープだが、

実際の味は甘くて優しい。

動物系濃度はあまり高いとは思わないが、

なかなかに煮込まれ乳化した豚骨スープ。

かなり太めの平麺は、

モチモチした柔らかめの食感。

椀が狭いから、天地返しがしにくい。

天地返しをしなくても、

麺の食感はのびずに安定しているが、

スープを結構吸うようだ。

具はチャーシュー、モヤシ、キャベツ、ニンニク、揚げ玉。

チャーシューは肉厚で、

味がよく染みていて濃い。

よく煮込まれているからか、

脂以外の部位の食感が硬いけど、

ボリュームがあって食べ応えがある。

ニンニクを食べると、

代謝が活発になって汗ダクダク。

気モリモリ。

生姜も免疫アップ。

ラーメンといい丼といい、

ここはガッツを補充できる場所だ。

ごちそうさまでした。

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