郎郎郎

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【住所】神奈川県厚木市中町3-13-2
【営業時間】11:00~翌3:00
【定休日】無休
【電話番号】046-295-5285
【駐車場】無
【最寄り駅】本厚木駅
【HP】食べログ

「郎郎郎」と書いて「さぶろう」と読む洒落た店名。

本厚木駅前の大勝軒が閉店し、この店が開店した。厚木に大勝軒は縁が無いなぁ。

この郎郎郎は二郎系のラーメン屋らしい。

ジロリアンな友と一緒に店内に入った。

券売機を見ると、二郎系ラーメン店では珍しい味噌ラーメンがあるではないか。

塾の自習室のようなカウンター席に着座。

一蘭のようなラーメン集中システムか。

やたらスタミナ生姜丼を推している。

二郎系ラーメンとすた丼が一緒になったような店だ。

どちらも本厚木駅前に今までなかったスタイルだから、周りに敵なく需要を独り占めできると思う。

この店はリサーチが抜群だな。

味噌ラーメン 中盛
700円

コールは野菜多め、にんにく、背脂、揚げ入り。

この店の野菜コールは他の店と少し違って、「増し」と頼むと「増し増し」位で野菜が盛られる。「増し」だったら「多め」と言わなければならない。

結果、友はそれにやられていた。量が多過ぎて苦しそうだ。

見た目は赤味噌でパンチがありそうなスープだが、実際の味は甘くて優しい。

動物系濃度はあまり高いとは思わないが、なかなかに煮込まれ乳化した豚骨スープ。

かなり太めの平麺はモチモチした柔らかめの食感。

椀が狭いから、天地返しがしにくい。天地返しをしなくても麺の食感はのびずに安定しているが、スープを結構吸うようだ。

具はチャーシュー、モヤシ、キャベツ、ニンニク、揚げ玉。

チャーシューは肉厚で、味がよく染みていて濃い。

よく煮込まれているからか、脂以外の部位の食感が硬いけど、ボリュームがあって食べ応えがある。

ニンニクを食べると、代謝が活発になって汗ダクダク。気モリモリ。

生姜も免疫アップ。

ラーメンといい丼といい、ここはガッツを補充できる場所だ。

ごちそうさまでした。

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