【住所】
神奈川県高座郡寒川町大曲3-11-11
【営業時間】
11:00～21:30（L.O. 21:15）
【定休日】無休
【電話番号】0467-72-1571
【駐車場】有18台
【最寄り駅】香川駅
【HP】食べログ
日曜昼下がり、寒川に開店した喜多方ラーメン坂内。喜多方ラーメンはご存知、福島のラーメン。
駐車場に車を停めて店内に入ると、客が満員で待合室にて10分ほど待つ事になった。
やがてテーブル席に案内されたので、メニューを見てから注文。
なるほど。
老若男女で賑わう店内。
家族客も結構いたよ。
焼豚ラーメン940円
味玉120円
ワンタン190円
チャーシューがたくさん敷き詰められていて素晴らしいビジュアル。
豚骨から弱火でじっくり出汁をとった、アッサリとしたスープ。程よく微かな魚介系出汁と合わさり万人に愛される味。
麺は平打ち熟成多加水手揉み縮れ麺。ツルツルモチモチした食感がフェイバリット。
具はチャーシュー、ワンタン、味玉、支那竹、ネギ。
豚バラのチャーシューの厚さは薄めで、味がしっかり染みていて濃い味。食感は柔らかく、食べやすい大きさにカットされている。
ワンタンは生姜風味。
途中からチャーシューから染みでる塩分が気になり始めた。最後の方はチャーシューの塩分がスープに移って、かなりしょっぱく感じた。
ミニ炙り焼豚ご飯 180円
甘じょっぱいタレがチャーシューとご飯にかかっている。
餃子 360円
しょっぱいのが嫌な人は焼豚ラーメンはパスした方が無難かも。
俺的には基本の喜多方ラーメンが一番バランスが良さそうだ。
ごちそうさまでした。
