【住所】神奈川県厚木市林1-2-16
【営業時間】11:00〜2:00 月〜木・日
11:00〜3:00 金〜土・祝前日
【HP】食べログ
時刻は夕方。
店内は男性客が5人。
給料日前で金欠ぎみ。
ということで、
あの良心価格のチャーシュー丼の
ワンランク上の料理、
チャー玉丼をついに頼んだ。
チャー玉丼
400円
チャーシュー丼シリーズ第2弾。
簡単に言うと、
チャーシュー丼に卵がトッピングされたもの。
ご飯の上に、
チャーシュー、ネギ、のり、紅生姜、卵黄が入っている。
角切りにされたチャーシューは
味がよく染みていてうまい。
序盤は紅生姜をバランス良く散らし、
チャーシューとご飯中心に食べる。
中盤から卵を潰してチャーシューに絡ませ、
まろやかゾーンを作り、
そこを食べていく。
スープを飲んでリズムに緩急をつけながら、
終盤は卓上にあるゴマと辛子高菜と行者ニンニクを一気に投入し、
パンチある味付けに仕上げる。
最後にスープにもゴマ、辛子高菜、行者ニンニクを適量入れてフィニッシュ。
また給料日前はよろしく頼んます。
ごちそうさまでした。
