【住所】神奈川県相模原市中央区上溝7-17-18
【営業時間】
11:00〜15:00
17:00～24:00
【定休日】月曜日
【電話番号】042-713-3033
【駐車場】無
【最寄り駅】上溝駅
【HP】食べログ
上溝駅近くの浅沼屋系列の店、家系ラーメンの西村家。
店内はせまく、カウンター席のみのシンプルで渋いスタイル。
こういう寡黙なスタイルは好き。
濃厚豚骨ラーメン 700円
小ライス 100円
スープは名前に濃厚とあるが、
いわゆる家系スープの中でも鶏や豚の動物系濃度が濃すぎず薄すぎずのバランス型であり、美味しい！
ほんのりショウガが効いているように感じた。
麺は家系中太麺で一般的なもの。ツルツルモチモチしているタイプ。
具はチャーシュー、ネギ、ほうれん草、煮卵、のり。
チャーシューは豚バラで柔らかくて美味しい。
他の素材も良質なものを使用しているようだ。
美味しいラーメンだった。
ごちそうさまでした。
