ぎょうてん屋

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【住所】神奈川県厚木市林1-2-16
【営業時間】
11:00〜2:00 月〜木・日
11:00〜3:00 金〜土・祝前日
【HP】食べログ

吉野家牛丼並380円のこの時代、牛丼以外にも金欠族にとって意外な救世主が存在する。


チャーシュー丼
350円

単品で頼むとスープもつく。

速い、安い、うまいの三拍子。

チャーシューの切れ端であるヘタを細かく角切りにして、ご飯に合うように濃いめに味付けしてある。

その上に青ねぎ、のり、紅ショウガが加えられる。

マヨネーズをかけるかどうか店員に聞かれた。少しと答えた。

食べ方は人それぞれ色々あると思う。

僕の場合、まずは紅ショウガをバランス良く均等にポジショニングして、そのまましばらく食べてから、卓上にある辛子高菜やゴマ、行者にんにくをその日の気分で投入していく。

スープはとんこつ醤油ラーメンのスープを使用したこってりスープ。

この独特なスープの味がだんだんクセになるというか、日によってはこのスープの方をむしろ飲みたくなり主役を喰いかねない一品。

スープも後半は行者にんにくやゴマを入れて飲み干して行く。

ラーメン、つけ麺以外にも、このような選択肢があることに感謝する。

ごちそうさま でした。

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