ぎょうてん屋

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【住所】神奈川県厚木市林1-2-16
【営業時間】
11:00〜2:00 月〜木・日
11:00〜3:00 金〜土・祝前日
【HP】食べログ

吉野家牛丼並380円のこの時代、

牛丼以外にも、

金欠族にとって意外な救世主が存在する。


チャーシュー丼
350円

単品で頼むとスープもつく。

速い、安い、うまいの三拍子。

チャーシューの切れ端であるヘタを

細かく角切りにして、

ご飯に合うように

濃いめに味付けしてある。

その上に青ねぎ、のり、紅ショウガが

加えられる。

マヨネーズをかけるかどうか

店員に聞かれた。

少しと答えた。

食べ方は人それぞれ色々あると思うが、

俺の場合、

まずは紅ショウガをバランス良く均等にポジショニングして、

そのまましばらく食べてから、

卓上にある辛子高菜やゴマ、行者にんにくをその日の気分で投入していく。

スープはとんこつ醤油ラーメンのスープを使用したこってりスープ。

この独特なスープの味がだんだんクセになるというか、

日によってはこのスープの方をむしろ飲みたくなり、

主役を喰いかねない一品。

スープも後半は行者にんにくやゴマを入れて飲み干して行く。

ラーメン、つけ麺以外にも、

このような選択肢があることに感謝する。

ごちそうさま でした。

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