【住所】
神奈川県厚木市戸田2469-10
【営業時間】11時30分～20時00分
【定休日】木曜日
【電話番号】046-229-9631
【駐車場】有
【最寄り駅】本厚木駅
【出前】不明
【テイクアウト】不明
【HP】食べログ
この日は腹ペコリだった。
厚木市にある蕎麦屋の星月。
時刻は18時頃、
店内に客はなし。
愛想が良い店員が
お茶を出してくれた。
メニューを見て、
いつもの盛りでいくことにした。
せいろ 750円
基本は上の画像のせいろが2枚で、
客が食べるタイミングに合わせて
茹で上がりを1枚ずつ持って来てくれる。
これは玄人好みのシステムだ。
蕎麦が乾燥しない一番旨い状態で食べさせようという心配り。
細めの蕎麦は適度にコシがあり、
喉越しが良い。
蕎麦の風味はそれほど強くなく、
更科に近い印象。
ツユはすごく濃い感じではないが、
しっかりとした醤油のキレと出汁を感じる。
箸でつまんだ蕎麦から水が滴り落ちていたので、
蕎麦ツユにつけたらツユが薄くなるかなと心配していたが、
つけ続けても味が極端に薄まってくることはなかった。
良い蕎麦ツユは薄まらないものだ。
薄まっても美味しい。
追加せいろ
一枚につき350円
基本の2枚をペロリと平らげ、
追加で1枚追加した。
それでもこの日は珍しく
相当な腹ペコリ。
腹4分目といったところ。
結果、
美味しいんだけど、量が足りない。
しかし、
これ以上の追加は大食いするみたいで、
何となく恥ずかしい。
美味しかった。
ごちそうさまでした。
