ころも

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【住所】神奈川県平塚市菫平18-20
【営業時間】 11:30-20:00
【定休日】金曜日
【電話番号】046-334-8960
【駐車場】無
【最寄り駅】平塚駅
【出前】不明
【テイクアウト】有
【HP】食べログ

何やら、平塚に美味しい天丼屋があると聞いた。

「ころも」という店だ。

夜飯を食べに訪れた。

店内に入ると、

油の匂いと、

天ぷらをパチパチあげる音。

4人掛け机が1脚、

2人掛け机が2脚の小さな店だ。

主人は人がよろしそうな方で、

真剣に天ぷらを揚げながらも、

こちらに気を使って、声をかけてくれていた。

海老野菜丼 880円       味噌椀 120円

丼の蓋を開けると、

ホワーンとよい湯気が出た、

これは美味しそうだ。

天ぷらのタネは、

季節の茄子、大葉、南瓜、立派な車海老。

衣の先のチリチリっとしたところが、

ビジュアル的にも、食感的にも、

サクサクして好きだ。

食べると、

タレが染み込んでおりつつも、

サクサクしたところはちゃんと残っている。

今の時期の茄子は、

みずみずしくて実にうまいね。

大葉も香りが良く、

パリッとして、いいアクセントになっている。

主役の車海老が、

大きくてプリップリで、

食べごたえがある。

ミツバが浮かんだ豆腐の味噌汁は、

香りが良くて上品な味。

とても美味しい天丼だった。

ごちそうさまでした。

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