自由軒

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【住所】神奈川県相模原市
【HP】食べログ

テニス試合前の体調管理が大事なのはわかっていたが、今日はそれをめちゃくちゃ思い知らされた。1週間の仕事から解放されて、休み前日の夜はいつも酒を飲んでいた。でも今回は辞めてみたところ、翌日のテニスで身体が滅茶滅茶動く!休肝日も兼ねて、今後は酒を控えるように考えてみようかな。

さて、日が暮れて試合が終わった。腹ペコの為か、自然と、またデカ盛り中華に行きたいねという話になった。そんで、デカ盛りチャーハンが食べられる相模大野駅近くにある新三陽に来てみたが、まさかの休み。もう頭の中はデカ盛りチャーハンモードになっていたので、以前にも訪れた相模原駅周辺の商店街にある中華料理屋、自由軒に行くことになった。

近くのパーキングに車を停めて、歩くこと1分。自由軒前にやって来た。

入った時は店奥側のテーブル席が空いていたので、流れでそのまま着座。女将が水を持って来てくれた。

メニュー表をみる。今日は絶対にチャーハンにしようと決めていた。チャーハン類の大盛は200円増しだ。

一応、裏側も確認。麺類も次は頼んでみたいな。

注文完了。テレビを見ながら料理を待つ。その後も狭い店内に客は続々と入って来る。若い男性客が多いけれど、以外に若い女性客も来るんだよ。

隣の客はチャーハン大盛に加えて、さらにチャーシュー丼を平らげていたな。この店の客は強者が多い。

厨房で中華鍋をガンガン振る音が連続して続く。この音やリズムで出てくる料理を想像する事が好き。

背後にもテーブル席。食ったら直ぐに帰る。つわものどもが夢の跡。

チャーハン 大盛
600円 + 200円

ホカホカに湯気がでたチャーハンのご飯量は通常の2倍はあるだろうか。いける!ではいただきます。

水分量が多めの熱々しっとりチャーハン。ご飯表面上に味付けが集中しているので、よく混ぜてから食べるのもひとつの手段である。ベーシック標準的な味のチャーハン。

具材は長ネギ、卵、チャーシュー。チャーシューが結構入っている。お焦げみたいな箇所もあり香ばしさもある。

次はプースーだ。

チャーハンスープは量がかなり多め。醤油が多めに効いているアッサリスープ。

天津チャーハン 大盛   800円 + 200円
テニ友くんが注文。
チャーハンがカニ玉に包まれた名物料理。天津飯のご飯がチャーハンになっている。天津飯は日本独特の中華風日本料理。発祥は色々な説があるが、ここでは割愛。

中はこんな感じ。中華あんと合わさってあんかけチャーハンみたいな感じになっている。

量が多くて満足。後半は少し味に飽きてきた感があったけれど、800円でこの量は素晴らしい。次こそ麺類を食べたいっすね。ごちそうさまでした。

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