板そば 喜右衛門

Pocket

【住所】神奈川県厚木市
【HP】食べログ

如月に入り、寒さもついにピーク。寒いと、自然に冷たい蕎麦を食べなくなるのが常だけれど、今夜はそれに反して、急に盛りが食べたくなって、食べたくなったら真っ先に浮かぶのが、必然とこの店なわけで。

行きつけの蕎麦屋、板そば 喜右衛門。厚木で一番気に入っている蕎麦屋。午後20時半。

個室は満席、座敷も満席、カウンター席3人、テーブル席3組程の客入り。俺はカウンター席中央に座る。ジャズが流れる店。

店員が暖かい蕎麦茶を出してくれた。その瞬間を見逃さず、素早くせいろ大盛を注文。時短の常連テク。

さあ、ゆっくりメニューを見ましょか。きざみ鴨せいろも好きだ。

板そばもいいんだけど、せいろ大盛の方がコスパが良ろしいと思う。

座敷席の家族客が帰り、店員が次の家族客の為に席を整えている。家族客が席が出来るのを待っている。

卓上調味料。実はあまり使った事がない。

せいろ 大盛
700円 + 160円
このくらいの量が3段乗るのが大盛。通常は2段。

冷水でよく締められているためか、真冬の盛りはコシが強い!季節によって食感が全然違うから、蕎麦って面白い。3段目を食べる頃になると、冬の乾燥のせいか、蕎麦同士がひっつくのね。そして、ここのつけ汁は相変わらず辛くてキレがある!

蕎麦湯を最後に呑んで温まる。以前より値段が高くなったとは言え、この質、この量でこの値段は安いわ〜。いつまでも厚木にあって欲しい店。ごちそうさまでした。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)