パワースポット

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【住所】神奈川県厚木市
【HP】食べログ

過去数回来店し、コールの選択を誤ってしまったパワースポット。ある時はトッピングを増し過ぎてしょっぱくなってしまい、またある時は野菜が勝手に自動増し増しになっていて量が多くて大変だった。だが、最近はこの店を理解してきたのかそういう失敗が少なくなって来た。

食券機の前に立つ。今日はラーメンにしよう。腹がかなり減ってるから大をポチッとな。ボタンを押すと同時に店主がロケットスタートで調理開始。

コールは麺硬め、ニンニクと脂増しのみに抑えた。野菜を少なめにしたから今日は抜かりなし。店員からラーメン大は無料で500gまで麺を増量できるとのこと。隣の老紳士でも500gを頼んでるのだから俺も500g行っちゃおーか!

ラーメン 大
830円

スープは次郎系によくある甘ジョッパイタレの豚骨スープ。豚骨濃度はライト系に属する。

麺は超モチモチ硬めでコシがある太縮れ麺。やはり麺硬めで頼んだのは正解。この麺が最高に旨い!

具は豚が2枚、モヤシ、キャベツ、ニンニク、背脂。
豚バラ肉は柔らかくて脂身がとろけて最高に旨い。

野菜少なめにして良かった。この麺がこの店の主役だからさ。

…と思ったら少食の俺にはやはり麺500gはキツかった。小で充分だったな。何とか食い切ったが後半は味を楽しむ余裕は無かった。

しかし、だんだん俺のベストなラーメンがわかってきた。そのラーメンはもはや二郎系ラーメンらしさはないんだけど。ごちそうさまでした。

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