寿楽

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【住所】神奈川県厚木市戸室1-37-2
【HP】食べログ

腹ぺこりの日。
午後17時半頃に中華食堂寿楽の引き戸を開けた。

店内はシングル男性客3人。母娘の親子客が1組。

相変わらず変わらない昭和の雰囲気。テーブル席に着座。テレビジョンは夕方のニュースを伝えている。
後方では食べ終わっても帰らずに、店に置いてある漫画を読み続けている客がいるのもいつもの寿楽の風景。

ハンバーグ定食が本日も終了している。ハンバーグは限定で早めに無くなりやすいので注意が必要だ。
他の客はラーメン、チャーハン、タンメンなど一品物を食べている客が多い。

定番の焼き肉ライスを注文。通常は890円。ご飯を半分にすると100円引きとなる。ここのご飯量は凄まじく多い。俺は半分で充分。

厨房からシャーッシャッシャーッと肉を炒める音が聞こえ始める。
ふと厨房をみると、調理している御方は先代!
俺が先代店主と思い込んでいた高齢男性店主が鍋を振るっている。
最近は奥さんと娘さん?の2人が店をやっている事が多く、店で姿を見なくなったので勝手に先代と呼んでいた。久しぶりに先代の焼き肉ライスを食すことになった。

焼き肉ライス ご飯半分890円 − 100円
先代の焼き肉ライスはやはり盛りが良い!ご飯も半分で頼んでいたけどこの量。もし半分じゃなかったらとんでも無いことになってる。

前回三月(上画像)と比べると積まれた肉量の高さが違う。前回の肉の上にさらに二段肉が積まれた感じ。ご飯量も倍増、これ量を間違えてない?それともサービス?やはり先代の盛りは違うな。

この味噌ベースで炒められた油ギッシュの豚バラ肉は結構味が濃くてご飯を食べずにいられない。ご飯がありきの濃さ。脂っこいのが苦手な人にはオススメできない。塩分過剰、油ギットギトの肉をパクパク食べまくる!漢の定食!お腹いっぱい!ごちそうさまでした。

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