厚木家

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【住所】神奈川県厚木市妻田東2-25-11
【HP】食べログ
仕事で疲れた…。
そんなくたびれた帰り道。

明日も元気モリモリスーパーエネルギッシュに過ごしたい!

今日の締めくくりとして超絶怒涛の超弩級パワーを手に入れられるスタミナ料理を何か食せば良いのでは無いかという考えに行きついた。

寄ったのは直系の家系ラーメン厚木家!

大きな厨房に長いカウンター席のスタイル。
この日は行列がなくすぐにカウンター席に座れた。
俺が座ると徐々に行列が出来始めた。今日はタイミングが良かった!

待っている間、気合いが入り統率された店員の動きはみていて飽きない。賛否両論あるけれど、男らしい活気があって俺は好きだなぁ。一応、体育会系なもんで。
大きな平ザルで豪快に大量の麺を茹で上げ一気にたくさんのラーメンを作る。

いつの間にかカウンター席は超満員で、後ろに立って待っている客の早く食えと言わんばかりのプレッシャーが半端ねぇのに気づく。

チャーシュー麺
半熟たまご
キクラゲ
720円+50円+60円
トッピングも安いし、ついつい追加したくなっちゃった。キクラゲの盛りがワイルド!チャーシューが見えねー!

以前は苦手だったスモークチャーシューを最近は受け入れられるように変わってきた。ついに大人の階段を上ったか。

スモークチャーシューのスモーク感がうつった程々濃厚な動物出汁に濃いめの醤油ダレがガッツリと入り非常に凶暴ワイルドなスープ。
相変わらず味が濃すぎるぜ!

硬めで頼んだツルツルモチモチ酒井製麺の中太麺も見事にいい塩梅の硬さで仕上がっている。

嬉しいことにトッピング量が多すぎる。キクラゲを麺と一緒にいい感じで食べたいのに、ちょっと量の多いキクラゲを持て余し気味。
トッピングするならバランス的に麺中盛以上がちょうどいいかも。

キクラゲを退けると、ワイルド4チャーシューが出て来た。


スモークの風を自由気ままに浴びながら、噛み応えある凶暴な食感の肉だぜ!

卓上にあるニンニクも生姜もガッツリガツンとガンガン入れちゃって、徐々に俺もワイルドな気持ちになってきた!

来た来たー!イエェ〜イ!!
満腹とびきり全開パワー!!
今週も乗り切るぜ!!
ごちそうさまでした。

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