自家製麺 囲

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【住所】
神奈川県厚木市寿町3-7-15
【営業時間】
11:45~14:00 19:00~25:00
【定休日】
日曜日 祝日 スープ作り日
【電話番号】不明
【駐車場】無
【最寄り駅】本厚木駅
【HP】食べログ

前回、らーめんの麺を食べてすごく麺にコシがあって美味しかったので、今日はつけ麺の中太麺を食べに来た。今宵も夜の部は19時から営業。店のツイッターで営業していることをすでに確認済み。

カウンター席数席の激狭店。店に入ると3人くらい前客が入っていた。写真は帰られた後に。

俺は端のカウンター席に着座し、メニューを見る。この店の暗黙の客ルールは、こちらから注文をせず、店主から声がかかるのを待つことと俺が勝手に思っている。

やがて店主から何にします?と声をかけられたので、つけ麺黒を中太麺、特盛、トッピング全部乗せで注文した。

テレビは横浜ベイスターズ対千葉ロッテ戦を中継している。いつもベイスターズ戦が中継されているので、おそらくベイスターズファンの店主が心で熱くチームを応援しながら、自分もまた自らの戦場の中で必死に調理する。
テレビジョンは無情にも相手チームが1点リードしたことを告げていた。
この状況が俺のつけ麺にどう心理的に影響してくるのか!?


つけめん黒 中太麺特盛 全部乗せ
650円+100円+200円

今日はあまりに腹が減って自分の力量を顧みず、今思えば調子にのっていたのか。
いつもなら手を出さない麺の特盛が、おまえごときに俺が食えるのかと問いかけてくるようなビジュアルに不安を覚える。

しかし、今日の俺は自分でも驚くくらいにおまえを自然に頼んだ腹ペコリーヌ!テレビでは横浜が熱戦を繰り広げているが、この店の片隅では俺と特盛との密やかな戦いが始まっていた。

結論から言うと、今回メインに食べたいと考えていたあの美味しい麺は、前回頼んだらーめんの麺とは違った。
らーめんの麺より太いが、前に食べた縮れやコシが足りない。茹でる前に手もみをしていないからなのか、それとも麺自体が違うのか。恐らく後者だ。思考迷宮へと誘われた。ま、これはこれで美味しいけどね。ズルズルっとな。

トロリとした甘ジョッパイ濃厚つけ汁は、朱に染まるという言葉を知らないようで最後まで濃度が薄まらずに俺を裏切らなかった。

むしろ裏切ったのは俺の方。

明らかに終盤に食べる喜びよりも、腹一杯で生きる苦しみを味わったが、そのような状況の中でも、このつけ麺はかなり旨いということを再実感した。

俺は諦めない!次こそあのラーメンの麺のつけ麺を食べる!ベイスターズが逆転。気分絶好調の店主。満腹じゃー!また来るぞ!ごちそうさまでした。

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