鉄板料理 頂

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【住所】
神奈川県厚木市緑ヶ丘1−2−7−2
【営業時間】11:30~22:00
【定休日】月・木
【電話番号】080-5078-2877
【駐車場】有 2台
【最寄り駅】本厚木駅
【HP】食べログ

晴れ晴れとした天気の中、気分は調子ビンビン物語。
厚木市緑ヶ丘の坂を登れば住宅街の中、左側に見えてくる。

駐車場は2台。1台空いててラッキー。この店は鉄板料理の店らしく今日はランチで参った。

店内に入ると。ん!?これは…。まさか…、ついにデビューしてしまった…。
店内は渡る世間は鬼ばかりのような自宅改装式の店。
今までそのような店をチラホラ見かけてはいたがなんとなく知らない他人の家に入るようで入りづらかった。
だが今日は偶然にサプライズ的にあっさりとデビューしてしまった。

店内に入ると店主が出迎えてくれた。
人数を告げて、靴を脱いでスリッパを履いて、カウンター席へと案内された。
若めの柔らかそうな印象の店主だ。

カウンター席でメニューを渡される。
いろいろあるが、比較的安い値段でステーキを食せるランチ限定のステーキ丼が魅力的に見えた。

カウンター席の後ろにはテーブル席が4つほどあり、2組の客が食事をしていた。

店内には上品な音楽が流れ、ここが家だとは感じさせない。
カウンター席目の前に立派な鉄板があり、目の前でシェフが焼くのを見れてラッキー!
スッスッと鮮やかな作業で調理が進む。


ステーキ丼
1400円
鉄板料理のステーキを食べたことは無いが、きっとこの値段ではなかなか食べられないんだろう。
パプリカが入って色鮮やかに演出されている。

丼の内容は牛肉、玉ねぎ、パプリカ、カボチャ、ズッキーニ、マイタケ、海苔。

牛肉は熟成された赤身肉でさっぱりとしていて食感は柔らかく、肉本来の旨味をダイレクトにこちらに伝える。ディナーに使う肉よりは安い肉なのかな?霜降り派の俺は少し残念だったが、これはこれで普通に美味しいよ。

野菜も香ばしく焼かれて、いい具合に水分が抜けてよりその旨味が凝縮されている感じ。

ご飯の方にももう少しソースをかけてもらいたかったかな。ワサビなんか入れても面白かったかも。

なんか丼にするにはもったいないようないい具材が乗ってたな。
ご飯を別で出して、そのままひとつずつ食べた方が素材の良さが際立つんだろうなと感じた。

味噌汁も上品な感じで美味しかった。

帰り際に客一人一人に声をかけて会話すアットホームな店だった。気軽に入れる店だよ。ごちそうさまでした。

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