ぎょうてん屋

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【住所】
神奈川県厚木市林1-2-16
【営業時間】
11:00〜2:00 月〜木・日
11:00〜3:00 金〜土・祝前日
【HP】食べログ

いつものぎょうてん屋。たまにはいつもの豚骨醤油ラーメン以外のつけ麺をチョイス。

この店は二郎系ラーメンのぎ郎を頼んでいる人が多く見受けられる。つけ麺を頼む人をあまり見たことがなかった。つけ麺ってどんな味だったっけ?


つけ麺
850円
スープはほんのり味濃いめの魚介豚骨醤油に酸味があるもの。ありがちっちゃーありがち。

麺は豚骨醤油ラーメンの縮れ太麺をそのままひねりなく使用している感じ。個人的には太くてコシがあって風味があって不規則に縮れている麺が好み。これはこれで良いが、これも家系つけ麺ではよくありがち。

具はチャーシュー、ネギ、メンマ、ホウレンソウ、海苔。メンマがコリコリしてておいち〜。

しばらくはたぶん頼まないけれど、たまにはつけ麺もいいかも。
ごちそうさまでした。

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