風び

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【住所】
神奈川県大和市つきみ野5-18-1
【営業時間】11:00~25:00
【定休日】不定休
【電話番号】0462-72-4577
【駐車場】有
【最寄り駅】つきみ野駅
【HP】食べログ

国道16号近く56号線沿いにある博多長浜ラーメンの店。九州で3店舗、関東で2店舗。博多ラーメンが大好きな俺は、本場の味を食せるということで平日20時頃にやって来た。

店内は黒とステンレスを基調とした落ち着いたインテリア。店内は広くかなりの人が入りそうだったが、客は4〜5人。

カウンター席に座り注文。


豚骨ラーメン+キクラゲ
650円+100円
国内産豚の豚骨(丸骨・背骨・頭ほか)を使い、時間をかけて煮込んだスープは濃厚で豚の旨味がよくでていて美味しい。

表面の油が少し多すぎるのが好みではないかな。でも、次からは油少なめで頼めば間違いなくどストライク!

麺はお馴染みの博多ラーメン極細麺。この麺はもちろん美味しい。硬めで注文。

具はチャーシュー、ネギ、トッピングにキクラゲ。チャーシューは薄いが2枚入っているのが嬉しい。

それに、博多ラーメンはチャーシューが薄い方が個人的には好きだな。うまかっちゃん。ごちそうさまでした。

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