のぞみ

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【住所】
神奈川県厚木市妻田南2-10-19
【営業時間】11:30〜15:00
17:30〜22:30
【定休日】火曜日
【電話番号】046-225-4455
【駐車場】有
【最寄り駅】本厚木駅
【出前】不明
【テイクアウト】不明
【HP】食べログ

平日19時頃、店に入るとカウンター席に客が2人。テレビにはニュース番組が流れている。人の良さそうな主人が一人でやっているようだ。

奥のカウンター席に座りメニューをとる。

メニューを見ると、一品料理に比べてセットがお得な感じ。

注文すると店主が調理開始。ジュワーと良い香りが漂ってくると数分で出来上がり。


生姜焼きセット
850円
盛られたキャベツと豚バラ肉が分けられている。

このくらいの豚バラが皿に8枚入っている。細かく刻まれた生姜が適度に入りいい風味だ。醤油、酒、みりん、砂糖、生姜、ニンニクで作られた醤油ベースのソースがすごくうまい!ソースと相性抜群の豚バラから甘い肉汁がでてくる。

キャベツを生姜焼きソースに浸して食べるのも乙だね。

ラーメンはアッサリした昭和の味。

鳥の味がほどよくして、適度な海産物の出汁がいい感じ。スッキリ飲み干せるスープ。

麺は細めの縮れ麺。やや柔め。

具はチャーシュー、ナルト、メンマ、ほうれん草、ネギ。まいう〜。

社交的な主人目当ての客もたくさんいそうだ。ごちそうさまでした。

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