イタリアン厨房 BALUCK

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【住所】神奈川県厚木市中町2-12-1
【営業時間】
16:00~01:00(LO.24:00)
【定休日】無修正
【電話番号】046-297-3335
【駐車場】無
【最寄り駅】本厚木駅
【HP】食べログ

厚木1番街通り沿い、アミュー厚木の近く大きい看板が目印のイタリアン厨房BALUCK。

階段を登り、2階に店を構える。

店内は4人掛けテーブル席が数脚あり、5〜6人の客がチラホラ。

ランチメニューを渡されたが、外看板にあった丼が気になっていたので、その丼をオーダープリーズ。

待っている間はメニューを眺める。

夜はいい感じの飲み屋になるみたいね。


リブロース丼
1000円
数量限定で通常価格1380円がこの日は1000円とお得。

リブロース熟成肉がご飯の上に円陣を組んで盛られ、水菜、パプリカ、ピンクペッパー、温泉半熟卵がトッピングされている。

肉の表面がじっくり焼かれて香ばしく、中は柔らかく噛み応えがある赤身熟成肉。

醤油ベースで複雑な味わいのソースが肉と米によく合っている。

不思議な風味のピンクペッパーが良いアクセントになっていて面白い。

後半は半熟卵をつぶして全体的にまぶすと、濃厚でマイルドテイストな味わいに変化。

連れが頼んだハラミランチ。

この値段でこれだけ熟成肉がご飯にのっていたら満足だよ。
こりゃ当たりだったな。

ごちそうさまでした。

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