壱八家

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【住所】
神奈川県厚木市旭町1-25-5
【営業時間】11:00~翌2:00
【定休日】無休
【電話番号】046-228-7156
【駐車場】無
【最寄り駅】本厚木駅
【HP】食べログ
本厚木駅南口近くにある家系ラーメン屋の壱八家に行った。

駅南口からロータリーを超えた向こう側。

発券機にあるチャーシューメンが立派そうな写真だったので注文。


チャーシューメン
970円

スープはタレが薄めで濃厚な豚骨出汁が全面的に出ているもの。タレで誤魔化していない直球の美味しいスープ。

麺は平麺で家系ラーメン定番のツルツルした麺。

具はチャーシュー、半味玉、海苔、ほうれん草。

写真では立派だったチャーシューは想像以上に厚さが薄かった。

壱と付いているが、スープは壱系ラーメンではない。豚骨がしっかりと炊かれた濃厚スープは旨かった。
ごちそうさまでした。

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