田所商店

Pocket

【住所】
神奈川県厚木市中荻野620-1
【営業時間】
[月~金・祝] 11:00~14:30 17:30~22:30(L.O.)
[土・日] 11:00~22:30(L.O.)
【定休日】無休
【電話番号】046-243-4866
【駐車場】有
【最寄り駅】本厚木駅
【HP】食べログ
412沿いにできた味噌ラーメンが売りの田所商店に来た。

この辺はラーメンショップが君臨していて、過去に家系ラーメンや味噌ラーメン屋が次々開店したが撤退して行ったエリア。

しかし、駐車場は満杯。

どうやら今度の店は一味違うようだ。

店内は広くテーブル席が多くて集団客を意識した作り。

メニューは味噌ラーメンのみ。硬派だな。

味噌ラーメンが3種類ある。

味噌にこだわっているようで、北海道、信州、九州の3種類の味噌から選べる。味噌ラーメンにもいろんな違いがあるのね。

1番濃厚であると紹介されている北海道味噌を選択した。


味噌漬け炙りチャーシュー麺
1000円


スープは濃いめの赤味噌と豚骨出汁が合わさったスープ。確かに濃厚味噌の味がしっかり出ている深い味わいの美味しいスープだ。

麺は中太の縮れ麺で、もちもちした食感。

具はチャーシュー、フライドポテト、ひき肉、もやし、にら、フライドオニオン。

写真のチャーシューは美味しそうだったが、実際出てきたチャーシューは噛むと味が薄くて、肉繊維と脂身の間に筋張ったところがある食感。

フライドポテトはスープで表面がフニャフニャになって、これは賛否両論。

個人的にはチャーシューはハズレであったと思うが、スープと麺はかなり美味かった。

ごちそうさまでした。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)