赤から

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【住所】神奈川県厚木市小野2182-1
【営業日】
17:00~24:00(L.O.23:30)
【定休日】無休
【電話番号】050-5281-3884
【駐車場】有
【最寄り駅】愛甲石田駅
【HP】食べログ
小野橋近くにある鍋屋の赤からに行った。

ここは以前あった勝牛の居抜き。名古屋名物らしく、名古屋の赤味噌と赤唐辛子をブレンドしたのが赤から鍋。

店内はおしゃれで少し薄暗い居酒屋風になっている。

靴を脱いで禁煙席に移動。

メニューを見ると、まず基本のピリ辛鍋があって、その鍋に色々なトッピングができる様子。

この日は鍋が30%OFFで安い日だった。

鍋は3人前。

辛さは基本の3。

辛さを調節できる。

トッピングは肉盛り合わせと野菜盛り合わせ、追加ホルモン、とんちゃん、追加白菜を選択した。

鍋の他に焼き料理もあるみたいでホルモン好きの俺としては鍋ができるまでホルモン焼きを食べることにした。

卓上のコンロは鍋にも焼肉にも対応できるもの。


赤から鍋

一人前990円

写真は3人前。
煮立つ前の状態でコンロにセットされ点火。

蓋を閉めた状態で蓋の穴から蒸気が出てきたらそろそろ食べごろ。

まずスープを飲むとピリッと甘辛い味がうまい。

スープが全ての具材によく染みてる。

トッピング牛ホルモンの追加は正解だった。

牛ホルモンの脂身が甘くてうまいな。

俺は辛いものが苦手だが、基本の辛さ3は辛いとは思わなかった。

2人で3人前を頼みトッピングし、ビールを飲み、飯を食い、締めは鍋をチーズリゾットや雑炊にする予定だったがその前に腹一杯になってしまった。

結果、牛ホルモントッピングだけで良かったかも。

次来るときはもっとうまく頼むぞ。
ごちそうさまでした。

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