咲々

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【住所】
神奈川県厚木市関口848-10
【営業時間】11:30〜23:00
【定休日】火曜日
【電話番号】046-245-0900
【駐車場】有
【HP】食べログ

国道129号線にあるカレーうどん専門店の咲々に行った。

入りづらい駐車場に車を停めて店内に入った。国道を挟んで反対側にも駐車場はあるようだ。反対方向からも店にアクセスできる。

店内はカレーのいい匂いが香る。

ナイススマイルの人の良さそうな店主が1人で営んでいるようだ。

店内にはカップルが2組食べていた。

壁には本物のうどんを出したいから注文をうけてから茹でるので10分ほど時間がかかる。

スープは甘みを出すため数十種類の野菜をとろけるまで煮込んでいる。

辛さは数十種類のスパイスを調合したもの。

野菜からでる甘み、とろみ、旨味をスープに閉じ込めていると書かれていた。


あったかいおうどん 並盛
700円
半ライス
100円


スープはガラムマサラの香りがほんの少しだけしてスパイシー。野菜やゴマ、豆乳も入っているのか?クリーミーな甘さがある。肉の旨味があるベーススープから構成されている。

スープは煮詰められていてトロミがあり麺によく絡む。辛くはない。このスープ濃厚でうまい。

麺は太麺。讃岐うどんというほどコシはない。

具は水菜、玉ねぎ、ゴマ、下の方にひき肉。水菜は普段食べ慣れていないので人によって好みが分かれるだろう。玉ねぎはありだと思う、カレーによく合う。ひき肉は具というより肉を煮込んだスープから入ったものか。

カレーだからジャガイモや人参、福神漬けなんていう具も面白いだろうな。
それじゃカレーか。

トッピングにチーズがあったからこれは次回来た時に試そうと思う。

カレーだからご飯はスープによく合う。他に焼きパンのトッピングもあった。

店を出ると、この店は丸亀製麺とインド料理屋に挟まれた中間に位置していた。

面白いことに、ここのうどんの味もうどんとインド料理の中間の味なんだよね。

店主は丁寧に両手でお釣りをくれたよ。そういうのって最近無くなって来た気がする。

ごちそうさまでした。

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